14. September 2018: Lese der Winzergemeinschaft Zur Landskron

Die Winzergemeinschaft wird mit ihren Trauben dieses Jahr wieder einen Schaumwein keltern lassen, da dieser bisher einen sehr guten Anklang fand. Deshalb wurden am 14. September, gut vier Wochen früher als üblich, die Riesling-Sylvaner Trauben mit 82 Oechsle und die Pinot noir Trauben mit 93 Oechsle gelesen. Der Wert des abgepressten Traubensaftes wird mit 86 Oechsle die zweite Gärung in der Flasche gerade noch ermöglichen. Der Schaumwein wird im Weingut Tschäpperli GmbH von Ulrich Bänninger gekeltert und soll kurz vor Weihnachten 2019 erhältlich sein, also gerade richtig vor den Festtagen zum Jahreswechsel.

Riesling-Sylvaner Trauben 5 Tage vor der Lese

Pinot noir Trauben am Lesetag

 

 

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